Resep Membuat Lapis Legit ekonomis (irit telur) Yang Enak

Resep Membuat Lapis Legit ekonomis (irit telur).

Lapis Legit ekonomis (irit telur) Kamu bisa membuat Lapis Legit ekonomis (irit telur) menggunakan 13 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lapis Legit ekonomis (irit telur)

  1. Persiapkan dari Adonan Telur :.
  2. Campurkan 8 butir dari telur utuh.
  3. Campurkan 180 gram dari gula halus.
  4. Campurkan 1 1/2 sdt dari SP.
  5. Persiapkan dari Bahan tepung : (nanti di mix bareng adonan telur).
  6. Tambahkan 1 sdm dari susu bubuk.
  7. Persiapkan 1 sdm dari bumbu spekuk / speculas.
  8. Persiapkan 200 gr dari tepung segitiga.
  9. Tambahkan dari Adonan Mentega :.
  10. Tambahkan 150 gram dari margarin.
  11. Campurkan 150 gram dari butter.
  12. Persiapkan 1 sachet dari kental manis.
  13. Persiapkan 2 sdm dari air putih.

Langkah Langkah Membuat Lapis Legit ekonomis (irit telur)

  1. Campur semua adonan telur, aduk asal rata dengan mixer.
  2. Lalu siapkan bahan tepung. Lalu campur rata dan ayak.
  3. Setelah adonan telur tercampur rata, masukan tepung, lalu kocok dengan speed tinggi hingga putih, kental dan berjejak lalu sisihkan.
  4. Kocok adonan mentega sampai putih pucat dan mengembang.
  5. Panaskan oven 150°C dengan api atas saja, sampai benar-benar panas, Siapkan loyang, saya pake loyang uk 16x16x7 oles dengan mentega dan alasi dengan paper baking, sisihkan Campur adonan telur ke adonan margarin sedikit demi sedikit, sambil diaduk balik perlahan sampai tercampur rata dan adonan tetap kental ya konsistensinya.
  6. Setelah adonan siap, masukkan ke dalam loyang (timbang 85 gr) atau 2 sendok sayur dan ratakan.
  7. Masukan ke dalam oven, sampai permukaan kecoklatan, angkat dan tekan permukaannya dengan alat khusus lapis legit atau dengan spatula (fungsinya agar meratakan gelembung" udara dipermukaan kue lapis legit, jadi nanti lapisnya rapi tidak naik turun).
  8. Setelah ditekan, tambahkan lagi adonan 85 gram dan ratakan lalu panggang lagi, ulangi sampe adonan habis.
  9. Setelah lapisan terakhir dipanggang, keluarkan lapis legit dari loyang, lalu dinginkan dan siap di sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lapis Legit ekonomis (irit telur).