Resep Memasak Kue Lapis Pepe Tepung Beras Tiada Duanya

Resep Membuat Kue Lapis Pepe Tepung Beras.

Kue Lapis Pepe Tepung Beras Kamu bisa membikin Kue Lapis Pepe Tepung Beras menggunakan 9 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lapis Pepe Tepung Beras

  1. Campurkan 650 ml dari santan cair (1 bks Kara + air).
  2. Persiapkan 175 gr dari gula pasir.
  3. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  4. Tambahkan 1 lbr dari daun pandan.
  5. Persiapkan 175 gr dari tepung beras.
  6. Tambahkan 80 gr dari tepung terigu.
  7. Tambahkan 1 sdm dari tepung tapioka.
  8. Tambahkan 1 sdt dari pasta vanila.
  9. Tambahkan 5 dari macam pasta/pewarna makanan.

Langkah Langkah Membuat Kue Lapis Pepe Tepung Beras

  1. Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan dengan api kecil. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api kompor. Angkat dan dinginkan santan terlebih dahulu.
  2. Panaskan panci kukusan. Alasi tutup panci dengan serbet bersih. Panaskan juga loyang di dalamnya. Sebelumnya olesi loyang dengan sedikit minyak sayur..
  3. Dalam wadah, campur tepung beras, tepung terigu dan tepung tapioka lalu tuang santan dan pasta vanilanya. Aduk rata menggunakan ballon wisk sampai adonan halus dan licin, kemudian saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal.
  4. Bagi 2 adonan. Adonan 1 biarkan putih. Adonan yang 1 lagi bagi ke dalam 5 mangkuk. Beri masing-masing 1 tetes pasta/pewarna makanan.
  5. Setelah panci kukusan panas, masukkan adonan warna ungu terlebih dahulu. Kukus selama 5 menit. Setelah itu masukkan adonan warna putih. Kukus lagi selama 5 menit. Masukkan lagi adonan warna biru. Setelah matang, tuang adonan warna putih. Begitu seterusnya selang-seling sampai adonan habis. Setelah adonan terakhir masuk, kukus selama 20 menit.
  6. Setelah matang angkat kue dan dinginkan terlebih dahulu.
  7. Setelah dingin, keluarkan kue lapis dari loyang lalu potong-potong sesuai selera.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kue Lapis Pepe Tepung Beras.